Miller & Carter Sunderland
Restaurante | Sunderland | Inglaterra | Reino Unido
Mejores parrillas en Sunderland
El "Miller & Carter Sunderland" en Sunderland, Inglaterra, es un destacado restaurante especializado en carnes que forma parte de la renombrada cadena británica Miller & Carter y se especializa en steaks de alta calidad y envejecidos. Ubicado en la ciudad de Sunderland, conocida por su historia marítima y su ubicación en la costa noreste de Gran Bretaña, este restaurante ofrece un ambiente elegante pero relajado para los amantes de la carne y los gourmets. Desde su apertura en 2017, cuando ocupó el antiguo local de un pub Harvester, se ha convertido en un destino popular para locales y visitantes que buscan una comida de primera en un entorno que combina tradición y modernidad.
Steaks de alta calidad en Sunderland
La atmósfera en el Miller & Carter Sunderland es estilosa y acogedora, caracterizada por un diseño moderno con tonos cálidos de madera, cómodos asientos y una zona de parrilla abierta que permite a los huéspedes ver la preparación de los platos. El interior está generosamente diseñado, con una mezcla de rincones íntimos y mesas más grandes adecuadas para grupos. Destaca especialmente el área exterior, un jardín cervecero que ofrece una opción relajada para comer al aire libre en verano y la posibilidad de disfrutar de la comida con vistas al entorno. El restaurante sigue un código de vestimenta smart-casual, que excluye ropa deportiva, para mantener una atmósfera de alta gama pero accesible.
Restaurantes familiares en Sunderland
Culinarmente, el Miller & Carter Sunderland representa una pasión por los steaks que han madurado al menos 30 días y provienen de granjas británicas e irlandesas seleccionadas. Un plato destacado es el *Ribeye 12oz*, un jugoso y marmoleado corte de carne que se cocina a la perfección y sorprende con su intenso sabor, a menudo servido con un acompañamiento como el característico *Onion Loaf*, una creación crujiente de cebolla que es un complemento perfecto. Igualmente popular es el *Chateaubriand*, un tierno corte de carne de res para dos personas, que se sirve con una selección de salsas, como la rica salsa de pimienta, ofreciendo una experiencia gastronómica compartida. Para los que no son amantes de la carne, está el *Pan-Roasted Cod Loin*, un bacalao crujiente que se realza con sabores de inspiración mediterránea. El menú de postres completa la oferta, incluyendo el *Crème Brûlée*, cuya textura cremosa y su corteza caramelizada brindan un elegante final.
Parrilla con terraza en Sunderland
El restaurante pone un gran énfasis en la calidad y el servicio, lo que se refleja en la formación del personal; muchos empleados han pasado por la "Escuela de Steak" interna para adquirir conocimientos especializados sobre cortes de carne y su preparación. El servicio a menudo se describe como amable y atento, con un equipo que guía a los huéspedes a través del extenso menú y se ocupa de los deseos individuales, ya sea en la elección del punto de cocción o en necesidades dietéticas específicas. Hay una variada carta de bebidas con vinos seleccionados a mano que maridan perfectamente con los steaks, así como una selección de cócteles y opciones sin alcohol. Para aquellos que no desean comer en el lugar, el restaurante también ofrece servicios de comida para llevar y entrega a domicilio.
